（一）概述

将含谷维素的皂脚加氢氧化钠皂化，分解出糠甾醇和阿魏酸钠水溶液，经萃取、脱色、脱溶、冷却、粉碎，得到淡黄色的糠甾醇。

（二）产品应用

1、在化妆品中：用作保湿剂，抗氧化剂，角质软化剂。谷甾醇具有出色的抗氧化性能。它能够帮助皮肤抵抗自由基的损害，从而延缓皮肤老化，保持皮肤的年轻状态。这一特性在抗衰老类化妆品中得到了广泛应用。此外，谷甾醇还具有保湿和调理皮肤的功效。它可以与卵磷脂等复配形成脂质体，有利于谷甾醇的经皮渗透，从而保持皮肤的柔滑和湿润。这一特性使得谷甾醇在保湿类化妆品中占据重要地位。

在医药中：可以用于治疗牙周病引起的牙龈出血，牙周脓肿等病症。